Bratkartoffeln mit Lachs

Da ich diese Woche keine Bentos benötige mal ein paar andere Essen und heute dachte ich mir so ein paar typisch "deutsche" Bratkartoffeln sind doch mal eine Abwechslung. Aber so typisch waren sie dann doch nicht. Mit Lachs schmecken sie mir eben besonders lecker.

Die vorgekochten Kartoffeln zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten und mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen. Zusammen mit dem Lachs, Tomaten und etwas selbstgemachter Remoulade anrichten und schon hat man ein leckeres Essen.