Bei einem Bioladen bei uns gibt es mittlerweile eine dazugehörige Bäckerei und dort konnte ich heute morgenwirklich schmackhafte Vollkornbagel kaufen. Diese gab es dann bei uns mit Frischkäse, etwas Blattsalat, Lachs und ein paar Sprossen. Gerade die Sprossen passten aus meiner Sicht sehr gut zum Lachs. Mein Mitesser hatte sich noch ordentlich Meerrettich auf seinen Bagel geschmiert.
Damit das Frühstück komplett war, hatte ich für mich noch schwarzen Tee und einen Spinat-Mango-Smoothie zubereitet. Gut gestärkt konnte dann mein Tag beginnen.
Eure Danii von Lecker Bentos und mehr
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