Da meine Thüringer Tapas recht wurstlastig daher gekommen sind, wollte ich auch noch etwas mit Käse. Ich esse diesen Ziegencamembert aus Altenburg sehr gerne. Dazu hatte ich einen wirklich sehr aromatischen Honig.
Zutaten:
1 Camembert aus Ziegenmilch
1 Esslöffel Honig
2-3 Zweige Thymian
Orangenschale (von 1/2 Bio-Orange)
2 Esslöffel Pinienkerne
50 g kernlose Trauben
Zubereitung:
Den Camembert in Ecken schneiden. Den Honig mit den Thymianblättchen und der Orangenschale verrühren und über den Käse geben. Dann die Pinienkerne und Weintrauben darüber verteilen.
Eure Danii von Lecker Bentos und mehr
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