Kochprojekt Tag 9 Gesund in den Herbst

Einer der Schwerpunkte meines Kochprojektes ist ja gesunde Ernährung. Genau nach diesem Prinzip hatte ich die Rezepte für diese Veranstaltung zusammen gestellt.

Als Vorspeise gab es eine leichte Tomatensuppe mit Grissini. Der besondere Hit waren hier die mit Parmaschinken umwickelten Grissinis.

Als Hauptgang gab es Hackklösschen und Gemüse aus dem Backofen. Gerade Ofengemüse lässt sich ja sehr kalorienarm zubereiten.

Mein persönlicher Favorit war das Dessert. Das Quittenkompott auf Joghurtcreme war sowas von aromatisch.

Natürlich hatte ich auch ein Getränk vorgesehen. Der Granatapfel-Eistee war richtig schön erfrischend.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr