Rote Beete gehört zu meinen absoluten Lieblingsgemüsen und in der Verbindung mit Nudeln ist sie besonders lecker. Damit alles farblich gut passt, hatte ich extra rote Zwiebeln für den Salat verwendet.
Natürlich ist es erst ein Bento, wenn man noch ein paar Beilagen einpackt. Bei mir gab es ein gekochtes Ei, kleine Knackwürstchen, Käse-Trauben-Salat und zwei Tomaten.
Eure Danii von Lecker Bentos und mehr
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