Vom gestrigen Nudelgericht hatte ich noch ein paar Spaghettis und Fetakäse übrig und so gab es zum Mittag mal wieder Nudelsalat. Als Dressing hatte ich eine einfach Honig-Senf-Vinaigrette mit Granatapfelkernen zurecht gemacht. Zusätzlich kamwn noch Lauchzwiebeln und Fetakäse zu den Nudeln.
Als Beilage hatte ich einen einfachen Tomaten-Gurken-Salat mit reichlich Petersilie eingepackt. Es durfte auch ein kleiner Nachtisch nicht fehlen. Ich hatte von einem Kollegen Äpfel und Birnen bekommen und hatte die zu einem leckerem Kompott verarbeite, das ich leicht gebunden hatte.
Eure Danii von Lecker Bentos und mehr
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