Zu Besuch in Franken die zweite

Am Mittwoch hatte ich einen Marktbesuch geplant, denn ich mag das einfach. In Bad Windsheim ist der Markttag immer Donnerstag, da das aber in dieser Woche hier in Franken ein Feiertag ist, fand dieser nicht statt. Also hatte ich im Vorfeld nach anderen Orten gesucht, wo ein Wochenmarkt stattfindet. Ich hatte mich dann für den Markt in Ansbach entschieden. Nach einigem Suchen hatte ich den Marktplatz dann auch gefunden.

Erstaunt war ich, dass es nur so wenige Stände waren.

Aber ich hatte dann trotzdem alles gefunden, was ich für die nächsten Tage gebraucht habe. 

Beim Schwätzchen mit der Verkäuferin hatte ich dann erfahren, dass der eigentliche Marktplatz gerade auf ein Altstadtfest vorbereitet wird. 

Nachdem ich alles eingekauft hatte, gönnte ich mir erstmal ein gemütliches Frühstück in einem Café am Markt. Eigentlich hatte ich den ganzen Vormittag für meinen Besuch verplant gehabt aber daraus wurde nun nichts, also fuhr ich wieder zurück nach Ickelheim.

Dann kamen meine Einkäufe in den Kühlschrank und die Zeit bis zum Mittag verbrachte ich entspannt auf meinem Balkon mit meinem Krimi. 

Dann ging es ins Gasthaus Goldenes Kreuz. Dort waren wir auch schon vor 3 Jahren.

Mittwochs ist dort immer Schnitzeltag und diese hatte ich in so guter Erinnerung, dass ich mir bewusst für diesen Tag einen Tisch reserviert hatte. Und schaut euch das leckere Teilchen an bzw. die zwei leckeren Schnitzel. 

Weil die Schnitzel wirklich sehr gut geschmeckt haben, hatte ich die Riesenportion aufgefuttert und war dann aber so richtig papp satt. Und was hilft am besten, wenn man sich überfressen hat, genau ein Espresso und ein schöner Spaziergang.

Und hier sieht man in Franken um 13:30 Uhr kein Mensch.

Nach dem sehr schönen Spaziergang genehmigte ich mir ein ausgiebiges Mittagsschläfchen. Dann noch etwas gelesen und das Abendessen vorbereitet. Da ich mir den Rest der Kässpätzle am Dienstag hatte einpacken lassen, gab es einen schmackhaften Spätzle-Auflauf mit Tomaten und Spargel.

Den Abend versüßte ich mir mit einem alkoholfreien Cocktail.

Am Donnerstag sollte es laut Wetterapp ja den ganzen Tag regnen und da es in Franken ein gesetzlicher Feiertag ist, hatte ich mir einen faulen Couchtag geplant. Angefangen hatte ich mit einem Feiertagsfrühstück ;)

Als ich alles wieder aufgeräumt hatte und eigentlich eine Lesestunde auf der Couch veranstalten wollte, schien die Sonne durchs Fenster und lockte mich nach draußen. Zufällig hatte ich gelesen, dass es am Wochenende eine Kräuterführung durch den Heilkräutergarten im Kurpark geben sollte. Da ich da schon wieder zu Hause sein würde, wollte ich mir den Kräutergarten alleine anschauen.

Allerdings gab es einige große Lücken in der Bepflanzung, da muss nochmal nachgepflanzt werden.

Nach meinem Kräuterspaziergang nutzte ich noch die Speisekammer-Franken, denn ich hatte vergessen Eier zu kaufen und es war ja Feiertag.

Dieser 24/7 Automatenmarkt hat ein wirklich buntes Angebot, mit Lebensmitteln von Direktanbietern der Gegend.

Für Kochfaule gibt es auch Fertiggerichte im Glas.

Da ich ja gerne koche, bereitete ich dann erstmal mein Mittagessen zu.

Auf dem Plan standen fränkische Baggers mit Spargelsalat.

Da man sich im Urlaub ja erholen soll, ging es dann mit meinem aktuellen Krimi auf die sehr gemütliche Couch.

Nach einem entspannten Tag gab es dann zum Abendessen noch eine leckere Spargelpfanne.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr

Rösttomatensuppe mit Creme fraiche

Das Rezept hatte ich hier gefunden und für lecker erachtet. Vor allem weil es sich ziemlich einfach zubereiten lässt. Das Originalrezept wird im Backofen zubereitet aber hier in der Ferienwohnung wurde das kleine Backöfchen durch eine Heißluftfritteuse ersetzt und so musste ich das Rezept ein bisschen anpassen. Lecker war's trotzdem.

Zutaten:
500 g reife Tomaten
1 kleine Zwiebel
frische Kräuter (ich hatte Estragon, Salbei, Rosmarin, Oregano)
2 Esslöffel Olivenöl
Zucker
einige Scheiben Brot
1 Esslöffel Tomatenmark
150 g Gemüsebrühe
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
Basilikum

Zubereitung:
Die Tomaten waschen und klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und grob hacken. Dann gemeinsam mit den Kräutern in eine ofenfeste Schale geben (ich hatte zwei, damit die Tomaten nicht übereinander lagen). Dann das Olivenöl darüber verteilen und mit etwas Salz, Pfeffer und einer kräftigen Prise Zucker würzen. Dann in der Heißluftfritteuse bei 180° 40 Minuten garen. 

Die Tomaten in einen Topf geben, das Tomatenmark sowie 150 ml Gemüsebrühe zugeben und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Brotscheiben bei 160° in der Heißluftfritteuse für 5 Minuten rösten. Jetzt die Suppe pürieren (da der Pürierstab hier etwas schwach auf der Brust war und an Kernen sowie der Schale gescheitert ist, habe ich nochmal alles durch ein Sieb gestrichen). Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Suppe in eine Schüssel geben und einen Klecks Creme Fraiche obenaufgeben. Mit dem Basilikum dekorieren und das Brot dazu servieren.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr

Eine Woche Franken zum Entspannen

Ich verteile meinen Urlaub gerne wochenweise über das ganze Jahr und für den Juni hatte ich mir eine Woche Franken gebucht. Okay meine Ferienwohnung ist für eine Person ein bisschen zu groß geraden aber meine Freundin, mit der ich gerne verreise, war gerade ehrenamtlich in Kroatien und hatte Entzugserscheinungen nach ihrer besseren Hälfte. 

Während meiner Anreise hatte ich einen Zwischenstopp in Nürnberg eingelegt und mir einen leckeren Burger gegönnt. Eigentlich wollte ich noch ins DB-Museum aber da es während der gesamten Fahrt waagerecht geregnet hat, wollte ich nur noch in meiner Ferienwohnung ankommen.

Was ich allerdings vergessen hatte, war, dass ich mich für 16 Uhr angekündigt hatte und so aber schon vor 15 Uhr in Bad Windsheim angekommen war. Also habe ich mich in ein Café gesetzt und die Stunde abgewartet ;)

Nach dem Ankommen gab es erstmal ein kleines Päuschen auf der Couch.

Abends hatte ich mir eine einfache Rösttomatensuppe zubereitet.

An meinem ersten Tag in Bad Windsheim ging es frühs zuerst zum Fleischer zum Brötchen holen. Und dann habe ich in Ruhe gefrühstückt.

Eigentliche hatte der Wetterbericht eine Regenwahrscheinlichkeit von 80% vorhergesagt. Also stand ein Thermenbesuch auf meinem Plan.

Dort hatte sich in den letzten 3 Jahren kaum was geändert, immer noch ein sehr gepflegtes Bad mit ziemlich warmen Salzwasser.

Da ich mir eine Tageskarte gegönnt hatte, hatte ich auch mein Mittagessen dort geplant. Allerdings war ich bei dem Preis über die Portionsgröße erstaunt. Das Fleisch war sooo zart und die Soße wirklich lecker. Leider habe ich nicht alles aufessen können.

Dank der vielen Ruheräume in der Frankentherme konnte ich ein entspanntes Mittagsschläfchen im Schatten machen. Danach bin ich noch etwas durch das Bad geplanscht.

Zum Abschluss gab es dann noch für eine halbe Stunde eine sehr entspannte Aromaöl-Massage.

Da mich der Tag gut geschlaucht hatte, ging es zurück in die Ferienwohnung zum Powercouching. Danach gab es bei mir statt einem Abendessen ein leckeres Stück Willkommenstorte, die ich von meinen Vermietern bekommen hatte.

Abends ein leckeres Glas Traubensaft vom Winzer und mein erster Urlaubstag war Geschichte.

Für den Dienstag hatte meine Wetterapp eigentlich eine Unwetterwarnung rausgeschickt und deshalb hatte ich die Besichtigung des Schlosses Weikersheim auf dem Plan. Also bin ich nach dem Frühstück gemächlich nach Weikersheim gefahren. Das Schloss kam schon ganz schön imposant daher.

Da die Besichtigungen immer zur vollen Stunde anfangen, hatte ich noch etwas Zeit, um mir den Schlosspark anzuschauen. Allerdings hatte ich genau eine der zwei Bepflanzungszeiten im Jahr erwischt und ich habe die Gärtner dabei beobachten können, wie sie 22.000 Pflanzen im Park verteilen. 

Also wollte ich mir die Orangerie (hier sieht man die rechte Seite) anschauen, die von außen recht eindrucksvoll war aber auch hier war man am arbeiten. Jetzt wusste ich auch, warum ich nur den Eintritt für das Schloss bezahlen musste und mir der für den Schlosspark erlassen wurde.

Als ich dann durch eine wirklich romantische Allee zurück zum Schloss gelaufen bin, konnte ich mir doch die Pflanzen aus der Orangerie anschauen. Im Schutz der Alleebäume standen die Zitrusfrüchte, die sonst in der Orangerie stehen.

Da waren schon verrückte Zitrusfrüchte dabei, wie diese Hand Buddhas.

 

Danach begann eine wirklich interessante Führung mit viel Wissenswertem.

Mitten im Wohnzimmer eine für die damalige Zeit moderne Toilette. Üblicherweise benutzte der Graf die Toilette mit offener Tür auch wenn er Gäste hatte. Für diese war das eine Ehre *lach* 

Der 40 m lange Rittersaal sollte den Gästen zeigen, wie einflussreich der Graf war.

Die 5 Meter hohe Kunstuhr zeigt sowohl Uhrzeit, Monat, Mondphase, Tierkreiszeichen und Tag an.

Nach der Führung sah ich dann noch den Hinweis auf eine Fuchsienausstellung im Kastellangarten.

Beim Verlassen des Schlosses fühlte ich mich schon beobachtet, ehe ich feststellte, dass es sich um eine Kunstinstallation handelte ;)

Nach fast 2 Stunden rumtrapseln, hatte ich Durst und auch ein bisschen Hunger *lach* Im Prinzip 5 Minuten vom Schloss entfernt, wurde ich fündig. Man konnte draußen sitzen, die Leute, die schon ihr Essen hatten, sahen sehr zufrieden aus und es gab genau noch einen freien Tisch. Auf der kleinen aber feinen Karte gab es für jeden Geschmack etwas aber mir war nicht nach Fleisch und so wurden es sehr leckere Kässpätzle. Eine riesige Portion, von der ich mir die Hälfte habe einpacken lassen.

Auf dem Weg zurück in die Ferienwohnung hatte ich mir noch ein paar Kleinigkeiten eingekauft unter anderen auch einen wirklich schmackhaften Schinken hier aus der Gegend, den es dann bei mir zum Abendessen gab. 

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr