Stille Grapefruitlimonade mit Traubensaft und Zitronengras

Heute gibt es nur ein schnelles einfaches Rezept für eine leckere Limonade, die gerade bei den sehr warmen Temperaturen der letzten Zeit ein guter Durstlöscher ist.

Mir persönlich hat der Traubensaft zum Süßen gereicht aber ich mag es eh nicht so süß. Also wem das zu sauer ist, macht sich einfach etwas Agavendicksaft in die Limonade.

Zutaten:
2 Stängel Zitronengras
2 rosa Grapefruits
2 Zitronen
120 ml roter Traubensaft
Agavendicksaft nach Geschmack

Zubereitung:
Das untere Ende des Zitronengrases leicht anschlagen. Die Grapefruits und Zitronen auspressen und den Saft über das Zitronengras gießen. Dann den Traubensaft dazugeben und alles mit kaltem Wasser auf einen Liter auffüllen. Für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. (Ich hatte die Limonade über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Die Limonade mit Agavendicksaft abschmecken und mit Eiswürfeln genießen. 

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr

Alkoholfreie Erdbeerbowle auf Balkonien

Vor meinem Supermarkt steht um diese Zeit immer so ein kleines Büdchen, dass Erdbeeren hier aus der Gegend verkauft und wie so oft konnte ich an den so fein duftenden Früchtchen nicht vorbei, ohne welche mitzunehmen.

Dieses Mal hatte ich aus der Hälfte der Erdbeeren eine leckere Bowle zubereitet. Die Idee dazu hatte ich bei meinem letzten Badbesuch bekommen. An dem dortigen Imbiss hatten sie auch Erdbeerbowle mit frischen Früchten. Leider hatten sie da nur die alkoholhaltige Variante und das wollte ich bei 38° Außentemperatur nicht wirklich.

Für meine alkoholfreie Version hatte ich eine sehr leckere italienische Zitronenlimonade, die ca. 12% Zitronensaft enthält, die in Kombination mit den sehr reifen Erdbeeren und dem leicht süßem Sekt - ein Gedicht. 

Zutaten für 4 Gläser
250 g frische Erdbeeren
1 Limette
2 Esslöffel Holunderblütensirup
4 Stängel Zitronenmelisse
1 Dose italienische Zitronenlimonade
2 kleine Flaschen alkoholfreier Sekt
Eiswürfel

Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, putzen und klein schneiden. Die Limette auspressen. Die Erdbeeren mit Limettensaft, Holunderblütensirup und der Zitronenmelisse zusammen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, am besten allerdings über Nacht.

Kurz vor dem Servieren, die marinierten Erdbeeren mit Zitronenlimonade und Sekt aufgießen. Alles auf vier Gläser verteilen und dabei in jedes Glas einen Stängel Zitronenmelisse sowie einige Eiswürfel geben. Sofort genießen.

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Alkoholfreier Trauben-Spritz

Auf den Fotos der Ferienwohnung hatte ich eine interessante Flache mit Traubensaft gesehen und bei meinen Vermieter nachgefragt, wo ich diesen kaufen könnte. Mir wurde nicht nur gesagt, dass der Saft vom Weingut an der Steige war, nein netter Weise bekam ich den Saft direkt vor die Tür geliefert. Und der war wirklich sehr lecker.

Zu dem Cocktail hatte ich mir noch einen kleinen Schnabulierteller zurecht gemacht. Etwas leckerer Schinken, Käsewürfel, Brezeln und Weintrauben waren schon eine leckere Mischung.

Zutaten für ein Glas:
100 ml Traubensaft
100 ml Mineralwasser
etwas Zitronensaft
2 Scheiben Zitrone
Eiswürfel

Zubereitung:
Das Eis ins Glas geben und dann den Traubensaft und das Mineralwasser hineingießen. Den Zitronensaft und die Zitronenscheiben hineingeben und schmecken lassen.

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Erdbeer-Bananen-Vanillemilchshake

Da meine Kollegen nur die Zutaten bezahlen mussten, wollte ich einen runden Betrag haben und da war noch ein bisschen übrig für ein leckeres Getränk. Da es gerade keine Beerensaison ist, hatte ich mich für tiefgefrorene entschieden, allerdings für die späteren Fotos hatte ich dann doch eine frische Beere als Deko verwendet. 

Auf Arbeit hatten wir den Shake kurz vor dem Essen püriert und in Gläser gefüllt, das Eis hat dann meine Kollegin jedes Mal ins Glas gegeben, wenn ich einen Burger fertig hatte. Teamwork vom Feinsten ;)

Zutaten:
250 g gefrorene Erdbeeren
250 ml Milch
2 Bananen
1 Limette (Saft)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
4 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung:
Die gefrorenen Erdbeeren mit der Milch zusammen pürieren, dann geschälte Bananen, Limettensaft und Vanilleextrakt zugeben und erneut pürieren.

Den Milchshake auf vier Gläser verteilen und jeweils 1 Kugel Vanilleeis hineingeben. 

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Himbeer-Nojito (alkoholfrei) und Garnelen auf Guacamole

Für unser Abendessen zu Silvester hatte ich natürlich auch einen leckeren Cocktail vorbereitet. Bei mir war er wie immer alkoholfrei. Wer aber lieber ein paar Umdrehungen in seinem Cocktail haben möchte, kann auch statt dem Ginger Ale pro Glas 5cl hellen kubanischen Rum verwenden und den Cocktail dann mit 9cl Mineralwasser auffüllen. 

Ich hatte die Himbeeren mit dem Stößel angedrückt aber wenn man sie durch ein Sieb rührt, wird der Cocktail aromatischer und man hat die kleinen Kerne nicht zwischen den Zähnen ;)

Zutaten für 4 Cocktails:
4 Zweige Minze
2 Bio-Limetten
4 Esslöffel brauner Zucker
150 g Himbeeren
500 ml Ginger Ale
Eiswürfel zum Servieren

Zubereitung:
Minze und Limetten kurz abwaschen und trocken schütteln bzw. abtrocknen. Die unteren Minzblätter von den Stängeln zupfen, die oberen am Stängel lassen und als Deko beiseite legen. Die Limetten in Achtel schneiden. .

Die Minzblätter, die Limetten und die Hälfte der Himbeeren auf die Gläser verteilen, jeweils einen Esslöffel Zucker darüber geben und alles mit einem Stößel zerdrücken. Jetzt Eis und die restliche Himbeeren auf die Gläser verteilen und alles mit Ginger Ale auffüllen. Mit den Minzstängeln dekorieren.

Zum Cocktail gab es dann noch kleine Häppchen unter anderem die leckeren Löffelchen mit Garnele.

Garnelen auf Guacamole als Amuse-Bouche

Zutaten für 16 Löffel:
1 große reife Avocado
1 Limette (Saft)
1/2 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3-4 Stängel frischen Koriander
Chiliflocken nach Geschmack
je 4 rote und gelbe Kirschtomaten
Salz

Zubereitung:
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen, dann mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen. Mit etwas Limettensaft beträufeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Korianderblätter abzupfen. Dann alles zusammen pürieren und mit Chiliflocken, Limettensaft und Salz abschmecken. 

Jeweils einen Klecks Guacamole auf jeden Löffel geben. Die Tomaten vierteln und je ein rotes und gelbes Viertel auf die Löffel legen. Zum Schluss eine Garnele obenaufsetzen

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Virgin little Cherry Spritz

Neulich hatten wir im Kollegenkreis beschlossen, mal wieder zusammen zu kochen und einfach mal einen gemütlichen Abend zusammen zu verbringen. Da wir alle mit dem Auto da waren, hatte eine Kollegin lauter alkoholfreie Getränke besorgt unter anderem auch einen Lil Blanc. Diese alkoholfreie Version eines Lillet hat mir gut geschmeckt. Allerdings hätte ich auf die gefrorenen Himbeeren verzichten können, denn die waren schon echt sauer. Für einen gemütlichen Abend mit Freunden hatte ich dann einen etwas süßeren Cocktail zurecht gerührt. 

So ein ähnliches Rezept hatte ich auf der offiziellen Lillet-Seite gefunden und hatte dazu auch ein Paar gerösteten Marshmallows.  

Zutaten:
5 cl Lil Rose (alkoholfreier Lillet)
5 cl Sauerkirschsaft
10 cl Tonic Water
1 Rosmarinzweig
Eiswürfel

Zubereitung:
Lil Rose, Kirschsaft und Tonic Water in Glas geben. Alles umrühren und Eiswürfel dazugeben und mit dem Rosmarinzweig dekorieren.

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Sanbitter Erdbeere

Den Sanbitter hatte ich mir von zu hause mitgenommen, denn ich trinke immer gerne einen leckeren alkoholfreien Cocktail damit. Da ich noch reichlich frische Erdbeeren da hatte, wollte ich mal eine Variante damit versuchen. 

Normalerweise verwende ich gerne Zitrusfrüchte, um den Geschmack des Sanbitter anzuheben aber die Erdbeeren haben auch sehr gut gepasst.

Zutaten für 1 Glas:
4 Erdbeeren
1 Teelöffel Rohrzucker
Eiswürfel
1 Flasche Sanbitter
10 cl alkoholfreier Sekt
1 Zweig Minze
1 Erdbeere als Deko

Zubereitung:
Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden, mit dem Zucker verrühren, bis sich dieser aufgelöst hat.

Das Glas zu einem Drittel mit Eiswürfeln füllen, dann die Erdbeeren darüber geben. Mit Sanbitter und Sekt auffüllen und mit der Minze und der Erdbeere dekorieren.

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Spicy Birnen-Ingwer-Punsch

Persönlich trinke ich sehr selten Alkohol und so ist dieser Punsch auch alkoholfrei, das heißt aber nicht, dass er nicht wirklich sehr lecker ist. Gerade bei dem ekeligen Wetter vor ein paar Tagen, konnte ich mich mit einem Gläschen gut durchwärmen. Dank Ingwer und Zitronensaft habe ich sogar etwas für meine Abwehrkräfte getan ;)

Wer das Ganze mit etwas mehr Dreh möchte, kann mit dem Zitronensaft auch noch ein Gläschen Birnenlikör zugeben. Im übrigen sollte man für den Punsch auf jeden Fall 100% Direktsaft und keinen Birnennektar verwenden, der ist aromatischer.

Da dieser Punsch Dank Ingwer und Chili wirklich gut durchwärmt, passt der heutige Beitrag zu dem Blogevent bei Zorra den Simone von zimtkringel gerade veranstaltet.

Zutaten:
1 Bio-Zitrone
1 Walnußgroßes Stück Ingwer
1 l Birnensaft
2 Zimtstangen
3 Stück Sternanis
5 Nelken
3 getrocknete Chilis
Agavendicksaft nach Geschmack (habe ich nicht gebraucht)

Zubereitung:
Die Schale der Zitrone abschälen, dann den Saft auspressen. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronenschale und Ingwer mit dem Birnensaft, Zimt, Sternanis, Nelken und Chillis erhitzen (nicht kochen).

Nach 10 Minuten den Zitronensaft zugeben und bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen. Durch ein Sieb gießen und genießen.

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Hurricane Mocktail

Für meine Privatparty hatte ich mir auch einen leckeren Cocktail gezaubert, na ja mehrere Cocktails waren es schon aber da sie alkoholfrei waren, hätte man sie auch als Fruchtsaftschorle durchgehen lassen können. Wer lieber etwas gehaltvolleres mag, kann auch pro Glas 6cl Rum zugeben.

Zutaten für 6 Cocktails:
3 Orangen
4 Limetten
500 ml Passionsfruchtsaft
250 ml frischer Ananassaft
1 Teelöffel Rum-Extrakt (ca. 5 ml)
2 Flaschen Wild Berry Tonic
12 Maraschinokirschen
Eiswürfel (2-3 für jedes Glas)

Zubereitung:
3 Scheiben aus einer Orange schneiden. Eine Limette in 6 Scheiben schneiden. Die restlichen Orangen und Limetten auspressen und mit den anderen Säften sowie dem Rum-Extrakt vermischen. Die Saftmischung ca. 30 Minuten kaltstellen.

Die Dekoration vorbereiten, dafür die Orangenscheiben vierteln, je 2 Viertel, 1 Scheibe Limette und 2 Kirschen auf Spieße stecken. Entweder Eis, Saftmischung und Limonade in einen Krug geben oder alles gleich auf 6 Gläser verteilen. Mit der Dekoration verzieren.

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Erfrischender Limetten-Erdbeer-Cocktail

Wir hatten jetzt ein paar recht warme Tage und da genieße ich gerne einen leckeren, kalten und alkoholfreien Cocktail. Gerade die Mischung Erdbeer-Limette mag ich besonders.

Die Erdbeeren, die ich hatte, waren super reif und sehr aromatisch und ihre Süße passte sehr gut zur Limette. Deshalb reichten bei mir auch nur ein Teelöffel Rohrzucker pro Glas aber ich mag es eh nicht mehr so süß.

Zutaten für 2 Cocktails:
2 Limetten
300 g Erdbeeren
4 Teelöffel Rohrohrzucker
Mineralwasser
Eiswürfel oder Crushed Eis
2 Stängel Minze

Zubereitung:
Von einer Limette die Schale abreiben, dann halbieren und auspressen. Die andere Limette ebenfalls halbieren und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und ein Drittel vierteln. Die restlichen Erdbeeren mit der Limettenschale und dem Limettensaft pürieren.

In jedes Glas die Hälfte der Limettenscheiben geben, darüber dann den Zucker und beides mit einem Stößel andrücken. Die pürierten Erdbeeren auf die Gläser verteilen. Dann Eis und Erdbeeren in die Gläser geben. Danach alles mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen. In jedes Glas einen Stängel Minze geben.

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Virgin Erdbeer Hugo

Heute ist zwar "Männertag" aber das heißt nicht, dass Frau es sich nicht gut gehen lassen kann ;)

Deshalb hatte ich mir für einen ruhigen Abend auf meinen Balkon einen leckeren Cocktail angemischt und habe einfach alle viere gerade sein lassen.

Zutaten:
2 Bio Limetten
200 g Erdbeeren
einige Zweige frische Minze
Eiswürfel nach Bedarf
2 Esslöffel Holundersirup
1 kleine Flasche alkoholfreier Sekt

Zubereitung:
Eine Limette auspressen und die andere in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 

Erdbeeren, Limettenscheiben und Eiswürfel in die Gläser verteilen. Den Sirup darüber geben und mit dem Sekt auffüllen. Mit der Minze dekorieren.

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Sanbittèr Orange gespritzt

Rezepte für alkoholische Aperitifs gibt es ja reichlich aber bei den alkoholfreien sieht es da nicht so üppig aus. Allerdings habe ich jetzt mit Sanbittèr von Sanpellegrino eine gute Grundlage für alkoholfreie Cocktails und Aperitifs. Ähnlich wie Campari schmeckt Sanbittèr nach Zitrusfrüchten und Kräutern und kann sehr gut mit verschiedenen Säften gemischt werden.

 

Zutaten für zwei Gläser:

3 Bio-Orangen
2 große oder 6 kleinere Eiswürfel
200 ml Sanbittèr (2 Flaschen)

150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

etwas Zitronensaft

etwas Minze

 

Zubereitung:

Von den Orangen zwei Scheiben für die Deko abschneiden, den Rest auspressen. Die Eiswürfeln in ein Glas geben. Dann Sanbittèr, Mineralwasser und den Orangensaft darüber gießen und jeweils einen Spritzer Zitronensaft dazugeben. Alles umrühren und mit einer Scheibe Orange und der Minze dekorieren.

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Verjus Spritz - ein leckerer Thansgiving Aperitif

Als letzter Beitrag für meine Tansgivingreihe gibt es heute das Rezept für einen leckeren Aperitif. Dieser wird ja immer vor dem Essen getrunken, damit die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen überbrückt werden kann. Normalerweise sind Aperitifs alkohlhaltig, weil das ja bekanntlich den Appetit anregt. Aber ich trinke nur sehr selten Alkohol und suche immer nach passenden Alternativen.

Verjus hatte ich schon gelegentlich probiert und seine recht saure Note interessant gefunden aber er braucht immer einen passenden Gegenspieler. Dies ist hier Sanbitter von San Pellegrino. Das ist ein rotes alkoholfreies Bitter-Getränk das nach Campari-Soda schmeckt und auch so aussieht.

Zutaten für 1 Aperitif:
3-4 Eiswürfel
100 ml Sanbitter
50 ml Verjus
etwas Orangenschale
1 grüne Olive (ohne Kern)

Zubereitung:
Die Eiswürfel in ein Glas geben. Sanbitter und Verjus gut gekühlt ins Glas geben. Die Orangenschale aufrollen und mit der Oilve aufspießen und als Deko ins Glas geben.

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Mein Ostermenü 2021 Mango-Maracuja-Spritz

Die jetzige Zeit ist so chaotisch, dass wir uns auf ein paar ruhige Tage gefreut haben. Natürlich gehört bei mir da auch immer ein gutes Essen dazu. Zu einem Essen sollte man auch immer ein passendes Getränk genießen.  

Da ich ja eher selten Alkohol trinke, habe ich häufig das Problem, dass für mich meistens nur Softdrinks und Wasser zur Verfügung stehen. Deshalb kreiere ich da gerne erfrischende Getränke für mich. Für meinen Mango-Maracuja-Spritz hatte ich einen alkohlfreien Prisecco und zwar ApfelSinfonie aus der Manufaktur Jörg Geiger.

Zutaten:
2 Stiele  Minze
5  Maracujas
100ml Mangosirup
100 ml Verjus Muskat
750 ml  alkoholfreier Sekt
Eiswürfel nach Bedarf

Zubereitung:
Die Minze waschen und sehr gründlich trocken tupfen, dann die Blätter abzupfen. Die Maracujas halbieren, das Fruchtfleisch herauslöffeln und durch ein Sieb streichen, den Saft dabei auffangen. Den Saft mit Sirup, Minze, Verjus Muskat und den Eiswürfeln vermischen und in 4 Gläser verteilen. Mit Prisecco auffüllen.

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Amaretto-Cocktail (alkoholfrei)

Für unseren Kochwettbewerb hatten wir auch einen leckeren Cocktail ausgesucht. Mein Partner hat ihn mit Alkohol und ich ohne Alkohol zubereitet. Den leckeren alkoholfreien Amaretto bekommt man leider nicht überall, allerdings online ist es kein Problem. Das Rezept funktioniert übrigens nicht mit dem Amarettosirup von Monin, der ist einfach zu süß.

Zutaten:
200 ml Beneventi Amaretto (alkoholfrei)
100 ml Zitronensirup
1 Esslöffel Zitronensaft
12 Eiswürfel
½ Bio-Orange

Zubereitung:
Die Orange in dünne Scheiben schneiden. Den Amaretto mit Zitronensirup und -saft sowie den Eiswürfel in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Dann in 4 Gläser füllen und die Orangenscheiben dazu geben.

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Alkoholfreie Mango-Bowle

Auf dem Markt hatte ich zwei Flugmangos gekauft, die ich eigentlich zu einem leckeren Nachmittagssnack verarbeiten wollte aber dann kam es mal wieder anders als geplant. Eine Freundin stand ohne Vorwarnung mit Kuchen vor der Tür, so dass aus dem gesunden Obstsnack eine sehr leckere Kuchen-Tee-Traschrunde wurde. Da die Mangos extrem reif waren, habe ich sie dann einfach zu einer Bowle verarbeitet, die wir dann gemütlich auf meinem Balkon weggeschlürft haben.

Zutaten für acht Gläser:
2 Mangos (sehr reif)
2 Limetten
4 Orangen
1 walnussgroßes Stück Ingwer
1 Flasche alkoholfreien Traubensecco
Eis nach Wunsch

Zubereitung:
Die Mangos halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Messer über Kreuz einschneiden. Dann mit einem Löffel ablösen. Die Limetten und Orangen auspressen und den Saft über den Mangowürfeln verteilen. Den Ingwer reiben und ausdrücken und den Saft ebenfalls zur Mango geben. Alles für eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Die marinierten Mangowürfel in ein Bowlengefäß geben und mit dem Traubensecco auffüllen. Je nach Geschmack einige Eiswürfel dazu geben.

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Erdbeer-Waldmeister-Bowle

Da ich dieses Rezept für den Kochkurs vorbereitet hatte, war die Erdbeer-Waldmeister-Bowle alkoholfrei. Allerdings kann man das ganz einfach ändern. Statt dem alkoholfreien Sekt einfach einen normalen und statt dem Traubensaft einen passenden Weißwein. Damit das Ganze nicht zu süß wurde habe ich einen hochwertigen Chardonnay-Traubensaft von Kela verwendet.

Zutaten für 4 Gläser:
½ Bund Waldmeister
250 g Erdbeeren
1 Esslöffel Puderzucker
½ Zitrone
350 ml Traubensaft
350 ml alkoholfreier Sekt

Zubereitung:
Den Waldmeister leicht welken lassen (das erhöht das Aroma).

Dann die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen. Mit dem Zucker und dem Traubensaft mischen über die Erdbeeren geben.

Den Waldmeister in die Erdbeer-Mischung hängen (Stiele sollten nicht bedeckt sein, das kann einen bitteren Geschmack ergeben) und alles zugedeckt im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

Die Erdbeer-Mischung auf Gläser verteilen und mit gut gekühlten Sekt auffüllen.

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Cranberry-Punch

Da diese Kochveranstaltung Ende Januar war, wollte ich so viele Vitamine wie möglich mit ins Essen bzw. hier in unser Getränk packen und deshalb hatte ich mich für einen Cranberry-Punch entschieden. Der war nicht nur lecker sondern auch richtig gesund.

Zutaten:
0,5 l Cranberry-Nektar
4 Teebeutel Apfeltee
2 Esslöffel Kandis
4 Nelken
1 Stange Zimt
2 Orangen
4 Scheiben Orange zur Deko

Zubereitung:
Die Teebeutel mit 0,5 l kochendem Wasser übergießen, Kandis, Nelken und Zimt zugeben und ca 10 Minuten ziehen lassen. Die Orangen auspressen und den Saft zum Tee geben. Den Cranberry-Nektar ebenfalls zum Tee geben und alles langsam erhitzen, nicht kochen lassen. Alles durch ein Sieb gießen und auf 4 Gläser verteilen, mit je einer Scheibe Orange dekorieren.

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Alkohlfreier Kirschpunsch

Während der ersten Kochkursrunde hatte ich ja zu jeder Veranstaltung einen Eistee zubereitet. Zur Zeit ist es aber so ungemütlich nasskalt, das gekühlte Getränke gerade nicht so passend sind. Deshalb hatte ich für diese Veranstaltung ein warmes Getränk kreiert.

Da bei meinen Kochkursteilnehmern auch immer wieder welche dabei sind, die keinen Alkohol trinken dürfen bzw. können. Aus diesem Grund sind alle meine Rezepte alkoholfrei. Dieser Punch war trotzdem extrem lecker, deshalb gab es ihn jetzt schon mehrfach. 

Zutaten (für 1,5 Liter):
3 Teebeutel Limetten-Tee
5-6 Stück Kandiszucker
0,5 l Sauerkirschsaft
0,5 l Apfelsaft
2 Beutel Glühweingewürz
1/2 Orange

Zubereitung:
Als erstes die Teebeutel zusammen mit dem Glühweingewürz mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und den Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen. In den heißen Tee den Zucker geben und gut verrühren.

Den Sauerkirsch- und Apfelsaft dazu geben und den Punch langsam erhitzen (nicht kochen lassen).

Die Orange in Scheiben schneiden und dann damit die Gläser dekorieren.

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Matcha Caipi und ein Dankeschön

Bei Tokens Blogevent zu ihrem 5. Bloggeburtstag hatte ich einen der schönen Preise gewonnen und jetzt wollte ich mich dafür nochmal bei ihr bedanken.

Die 30g Dose Matcha-Tee von der Marke imogti habe ich natürlich gleich getestet. Und zwar mit der Zubereitung eines leckeren Matcha Caipis. Das Rezept ist von   imogti Matcha Love Blend und lag als Rezeptkarte dem Tee bei.

Zutaten für 1 Cocktail:
1 Limette
2-3 Teelöffel brauner Rohrzucker
1/2 Teelöffel Matcha
Crushed Ice

Zubereitung:
Die Limette vierteln und mit dem Rohrzucker in ein Glas geben und beides mit dem Stößel andrücken. Das Eis ebenfalls ins Glas geben. Den Matcha mit 200ml kaltem Wasser gründlich verrühren und in das Glas gießen.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr