Bento Nr. 840 Schinkenbagel

Heute nach einiger Zeit mal wieder ein Bento. Auch wenn die Zubereitung recht schnell von statten ging, und es nicht besonders aufregend war aber war es schon lecker. Den Bagel hatte ich mich Frischkäse bestrichen und mit Salat und Schinken belegt.

Dazu gab es dann ein gekochtes Ei, eine Mini-Banane, Weintrauben-Käse-Spieße, Heidelbeerspieße und eine Tomate. Und schon war ein schneller Mittagssnack fertig.

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Bento Nr. 839 Ćevapčići mit Kartoffel- und Möhrensalat

Da ich an dem Montag, nachdem wir die Ćevapčići zum Mittag hatten, einen Kollegen vertreten musste, hatte ich mir mal wieder ein Bento zurecht gemacht. Viel Arbeit hat es ja nicht gemacht, da ich bis auf den Kartoffelsalat eh alles vom Mittagessen übrig hatte.

Für das Bento hatte ich extra 3 etwas kleinere Ćevapčići gebraten. Diese kamen auf ein Salatblatt und dazu hatte ich noch etwas Tzastziki und Tomaten-Auberginen-Creme abgefüllt.

Zum Sattessen gab es dann einen schnellen Kartoffelsalat mit einem Senf-Dressing und etwas von dem APfel-Möhren-Salat, den es zu den Ćevapčići gegeben hatte.

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Bento Nr. 838 Mettstulle

Dieses Bento war für freitags. Da ich ja leider nicht an unserer Frühstücksrunde teilnehmen konnte, hatte ich vorgesorgt. Na ja Hackepeter kann man schlecht ins Bento packen aber Zwiebelmettwurst geht schon. Ich hatte welche vom Rind, die hole ich bei meinem Fleischer und die ist echt lecker.

Dazu gab es noch ein paar Beilagen. Gewürzgurken passen ja immer zu Mett. Außerdem hatte ich noch ein gekochtes Ei, Tomaten, Aprikose, Banane und zwei Heidelbeerspieße.

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Bento Nr. 837 Wurstbrötchen

Da ich an diesem Tag für mein Mittag wieder einfach die Reste vom Abendbrot eingepackt hatte, gab es zum Frühstück ein belegtes Brötchen. 

Ich hatte das Brötchen mit Frischkäse, Salatblatt und Aufschnitt belegt. Daz gab es eine Mandarine, Wachteleier, eine Tomate und eine Minibanane.

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Bento Nr. 836 Glasnudelsalat mit Hackklößchen

Da ich am Abend vorher nicht wirklich etwas gekocht hatte, was in ein Bento passen würde, hatte ich beschlossen alles frisch zurecht zumachen.

Zum satt essen hatte ich einen Glasnudelsalat mit Möhren, Lauchzwiebeln und Kresse. Dazu hatte ich ein paar Hackklößchen aus der Tiefkühlung gepackt.

Natürlich durften wie immer auch ein paar Beilagen nicht fehlen. Ich hatte einen rote Beete-Salat, einen Spargelsalat, ein paar Gewürzgurken und eine halbe Aprikose miteingepackt.

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Bento Nr. 835 belegte Hörnchen

Hier habe ich ein paar meiner dänischen Hörnchen aus der Tiefkühlung gerettet und mit Salami und Käse belegt. Dazu gab es ein gekochtes Ei, Gewürzgürkchen und Joghurt mit frischen Erdbeeren.

Während ich die Box gepackt habe, dachte ich, ich könnte beide Hörnchen aufessen aber beim Frühstück musste ich dann doch eher aufhören. Schade drum.

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Bento Nr. 834 Käse-Schinken-Sandwich

Da ich letztens mal wieder Vertretung machen musste und an einem Ort gearbeitet habe, andem man kaum etwas Vernünftiges zu essen kaufen kann, habe ich mich mal wieder mit Bento-Boxen versorgt. Für mein Mittag habe ich Reste verarbeitet. Aber für das Frühstück hatte ich mal wieder ordentliche Boxen gepackt.

Hier hatte ich Käse-Schinken-Sandwiches. Dazu ein paar kleine Knackwürstchen, eine Mandarine, Tomaten und Weintrauben sowie eine Physalis.

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Bento Nr. 833 Pizza-Waffel

Zum satt essen hatte ich mir eine Pizza-Waffel eingepackt, das Rezept gibt es dann in ein paar Tagen. Dazu hatte ich einen pikanten Dip auf Tomatenbasis zubereitet. Passend dazu hatte ich einen Tomatensalat gemacht und etwas Obst eingepackt.

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Bento Nr. 832 Reissalat mit Hähnchen

Bei der Zubereitung dieses Bentos habe ich mal wieder gemerkt, wie praktisch meine Tiefkühltruhe ist. Reis und Hühnchen musste ich nur auftauen, das hat die Zubereitungszeit schon sehr verkürzt.

Für den Reissalat hatte ich eine Möhre geraspelt und eine Lauchzwiebel in Ringe geschnitten. Dazu noch eine Vinaigrette angerührt und schon war er fertig.

Als Beilagen kam noch etwas Algensalat, einige Apfelstücke, Tomaten und Kumquats in die Dose.

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Bento Nr. 831 Mettstulle

Freitags haben wir auf Arbeit immer unser Hackfleischfrühstück und ich nehme da auch immer sehr gerne teil. Nun musste ich an einem Freitag dienstlich unterwegs sein und hatte mich einfach selbst versorgt und mit eine Mettstulle mit Gürkchen und eingelegten Champignons sowie etwas Obst mitgenommen und mir dann schmecken lassen.

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Bento Nr. 830 Nudelsalat mit Fleischbällchen

Heute gibt es ein typisches Restebento. Ich hatte noch Nudeln und Hackfleischbällchen übrig. Da ich den nächsten Tag ausschließlich im Büro verbringen wollte, hatte ich mir mein Mittagessen daraus gemacht.

Der Nudelsalat war recht einfach, ein halbes Wiener Würstchen, etwas Apfel, Gewürzgurke, Zwiebeln und Joghurt und schon war der Salat fertig.

Die Hackbällchen waren schon fertig und da musste ich nur ein Paar Salatblätter in die Box legen und die Hackbällchen obenauf packen. Der Gurkensalat war auch recht schnell gemacht und für das Auge kamen noch zwei Tomaten in die Box.

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Bento Nr. 829 Wurstsandwich

Da ich für einen Kollegen einen halben Tag einspringen musste, hatte ich mir mal wieder ein ordentliches Frühstück zusammen gepackt. Zum Sattwerden hatte ich mir ein Vollkornbrötchen mit Salatblatt, Frischkäse und Bierschinken belegt.

Dazu kamen noch eine halbe Banane, Weintrauben, Tomaten und Heidelbeeren.

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Bento Nr. 828 Ausflugsbento

In der Adventszeit hatte ich mit Freunden einen Ausflug gemacht. Da wir nicht wussten, ob wir unterwegs etwas zu essen bekommen würden, hatte ich mir ein Bento eingepackt. Das war auch gut so, denn wie ich befürchtet hatte, hatte die Kneipe, die am Wanderweg lag, Weihnachtsurlaub. Weil ich nett war, habe ich von meinen belegten Brötchen abgegeben ;)

Wie man sehen kann, hatte ich Toasties mit Salat und Käse belegt und dazu Gürkchen und Schinkenchips eingepackt. Dazu noch einen Schokopudding, den ich allerdings ganz alleine gegessen hatte.

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Bento Nr. 827 Bierschinken-Sandwich

Da ich mal wieder den ganzen Tag dienstlich unterwegs sein musste, hatte ich mir ein Sandwich in meine Lieblings-Bentobox gepackt. Das hat nur wenige Minuten gedauert.

Ein Vollkornbrötchen mit Frischkäse bestrichen, mit Salatblättern und Bierschinken belegt, schon war der Hauptteil erledigt. Dann noch ein Stück Banane, Physalis, Weintrauben, Blaubeeren und ein paar Tomaten eingepackt und die leckere Verpflegung war fertig.

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Bento Nr. 826 Rippchen mit Salat

Dieses Bento stammt aus dem Oktober und ist ein typisches Restebento. Wir hatten die Sweet Chili Ribs mit verschiedene Salaten (Zwiebelsalat, Tomatensalat) und eingelegte Salz-Dill-Gurken gegessen und die Reste davon kamen natürlich auch in mein Bento.

Den Nudelsalat hatte ich relativ einfach zubereitet. Dafür hatte ich die Nudeln mit einem Joghurtdressing vermischt und ein paar Frühlingszwiebeln hineingeschnitten.

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Bento Nr. 825 Mettbemme

Das Bento hatte ich mir schon vor einer geraumen Zeit zurecht gemacht, weil ich an einem Freitag einen Kollegen vertreten musste und so nicht an unserem Hackfrühstück teilnehmen konnte. Aber man kann sich so eine Vertretung auch schön futtern ;)

Damit ich die Entzugserscheinungen minimieren konnte, hatte ich mir ein Mettbrot mit Tomaten, Gewürzgürkchen und ein paar Erdbeeren eingepackt. Und an den Erdbeeren kann man auch gut sehen, dass das Bento schon ein paar Tage her ist, denn die habe ich dieses Jahr ausschließlich saisonal gekauft.

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Bento Nr. 824 Kartoffelsalat mit Hackklößchen

Eigentlich hatte ich das hier ja als Bentoblog begonnen aber in letzter Zeit komme ich eher seltener dazu. Nun hatte ich Ende letzten Jahres das Bedürfnis doch mal wieder welche zu packen und würde diese in den nächsten Tagen vorstellen.

Anfangen werde ich heute mit einem Bento, das ich mir zum Mittag mitgenommen hatte. Zum sattessen hatte ich einen schnellen Gurken-Kartoffelsalat mit einem Essig-Öl-Dressing gemacht. Die Hackklößchen kamen aus meiner Tiefkühltruhe, da habe ich nach wie vor einen Vorrat an schnellen Leckereien.

Natürlich durften ein paar Beilagen nicht fehlen. Ich hatte marinierte Champignons, etwas Tomatensalat, Obst und ein paar Waffelecken miteingepackt.

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Bento Nr. 823 Nudelsalat

Gestern hatte ich ja schon geschrieben, dass ich Verpflegung für einen Seminartag gebraucht hatte und da mein Frühstücksbento etwas gehaltvoller ausgefallen war, hatte ich mein Mittagessen etwas weniger groß gestaltet. Zum satt essen hatte ich einen Nudelsalat zubereitet und dazu hatte noch etwas rote Beete Salat, eine Mandarine, Heidelbeeren und eine Tomate ins Bento gepackt.

Der Nudelsalat war recht schnell zubereitet. Ich habe einfach kurze Nudeln gekocht und währenddessen das Dressing bereitet.

Dafür hatte ich Joghurt und Mayonnaise im Verhältnis 1:1 mit etwas sasure-Gurken-Brühe, Pfeffer und Salz verrührt. 

Dann hatte ich noch eine Schalotte, ein Viertel Apfel und einige saure Gurkenwürfel untergerührt.

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Bento Nr. 822 Salamisandwich

Kurzfristig musste ich bei einem Seminar für einen Kollegen einspringen und musste deshalb meine eigentliche Tagesplanung mit dem schon geplantem Mittagessen im Liebstöckel umwerfen. Da das Seminar den ganzen Tag gehen sollte, brauchte ich sowohl etwas zum Frühstück als auch etwas zum Mittag. Mein Mittagsbento gibt es dann morgen.

Hier hatte ich ein sehr leckeres Buchweizenbrot von meinem Lieblingsbäcker mit Frischkäse, Salatblatt und italienischer Salami. Passend dazu gab es ein paar Möhrchen mit Frischkäsedipp und ein paar Blaubeeren. Für das Vormittagstief hatte ich noch einen kleinen Brownie eingepackt.

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Bento Nr. 821 Brotbento zum Sattessen

Kurzfristig hatte sich der Plan für meinen Arbeitstag geändert. Eigentlich wollte ich im Liebstöckel lecker essen aber dann kam mir ein Termin dazwischen und deshalb musste ich mir abdens etwas zum Essen zurecht machen. Da es eigentlich nicht geplant war, hatte ich nicht wirklich viel Leckeres zuhause. Deshalb wurden es belegte Brote.

Die Brote hatte ich mit veganer Wurst belegt, die hat zwar nicht wie Salami geschmeckt war aber trotzdem erstaunlich lecker. Dazu hatte ich ein gekochtes Ei, Tomaten, süß-saure Gürkchen, Himbeeren und ein paar Nüsse eingepackt.

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