Pikante Käsetoasts schnell zubereitet

In letzter Zeit bin ich in der Woche gerade nicht sehr begeistert, wenn ich nach einem langen Arbeitstag auch noch in der Küche stehen muss, deshalb hat es hier auch einige Rezepte von schnellen Snacks gegeben. Nur kurz in der Küche gestanden und trotzdem eine sättigende Mahlzeit. Deshalb habe ich diese Woche noch ein paar mehr schnelle Fingerfoodgerichte. Zu den heutigen Toasties gab es bei uns noch einen grünen Salat mit Zitronendressing.

Zutaten für 3 Stück:
3 Toastscheiben
2 Esslöffel Ketchup
1 Esslöffel Chilisoße
3 Scheiben Kochschinken
einigen Scheiben Dillgurken
100 g geriebener Mozzarella
50 g geriebener Cheddar
2-3 Esslöffel Röstzwiebeln.

Zubereitung:
Das Brot im Toaster toasten dann auf ein Blech legen. Ketchup und Chilisoße verrühren und auf den Toastscheiben verstreichen. Mit dem Kochschinken und  den Gurkenscheiben belegen. Den Käse vermischen und alles auf die Toastbrot streuen.

Im vorgeheizten Backenofen unter den Grill bei 220° 8-10 Minuten gratinieren lassen. Mit den Röstzwiebeln betreuen.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr