Der Wunsch von meinem Mitesser ein Bento zu bekommen, hat mich recht kurzfristig erwirscht. Da es nicht geplant war, musste ich schauen, was ich noch so da hatte. Und Nudeln habe ich immer in reichlicher Menge da.
Da ich auch immer Tomaten und Lauchzwiebeln zu hause habe, kamen die mit einer einfachen Vinnaigrette zu den Nudeln. Passend dazu hatte ich noch einen einfachen Gurkensalat zubereitet und das letzte Radieschen dekorativ aufgeschnitten.
Ein paar Scheiben Fleischwurst und ein gekochtes Ei und schon war das Mittagessen fertig.
Eure Danii von Lecker Bentos und mehr
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