Bento Nr. 802 Nudel-Spargel-Salat mit Hühnchen

Für das heutige Bento habe ich eine Mischung aus meiner Tiefkühlvorratshaltung, Resten vom letzten Abendessen und frisch gekochten Zutaten.

Die Hühnerkeule hatte ich noch eingefroren und musste sie nur auftauen. Wegen der Optik hatte ich die Keule auf Rucolablätter gelegt. Den Rotkrautsalat hatte ich vom Abendessen übrig. Dazu kamen noch ein paar Tomaten.

Für den Nudel-Spargel-Salat kam der Spargel aus meiner Tiefkühltruhe und die Nudeln habe ich frisch dazu gekocht. Noch ein leichtes Joghurtdressing dazu und etwas Kresse drauf und fertig war ein leckerer Salat.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr