Nur mal so zwischendurch

Neulich bin ich mal wieder gefragt worden, ob ich alle meine Mahlzeiten immer so "aufwendig" herrichten würde und ob es bei mir auch mal einfache Sachen zu essen gibt. Nein und ja! Natürlich bin ich gelegentlich auch faul und es kommt etwas schnelles ohne großen Aufwand auf den Teller aber selbst da, isst das Auge bei mir mit. Das Essen wird auch an solchen Tagen nicht einfach auf den Teller geklatscht aber es muss nicht immer sehr anspruchsvoll sein. 

Aufwendiger koche ich am Wochenende, da nehme ich mir gerne Zeit. Da darf es auch gerne mal ein 3-Gänge-Menü sein, so wie hier. Oder ich brauche zwei Tage, um die Soße richtig zu kochen.

In der Woche an einem normalen Arbeitstag verzichte ich mittlerweile auf das Frühstück, okay außer am Freitag. Mein Hackfrühstück muss schon sein ;)
Mittags nehme ich entweder Reste zum Aufwärmen mit oder ich gehe essen. Dafür gibt es hier einige gute Möglichkeiten für ein ordentliches Essen ohne dabei arm zu werden. So wie hier das leckere Hähnchenschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße.

Abends kommt es dann ganz darauf an, ob ich noch Lust habe, mich in die Küche zu stellen oder nicht. Da kann es ein schnelles Süppchen sein, dass meine Küchenmaschine kocht, ein mehr oder wenig aufwendiger Salat oder wenn ich mittags nur einen Snack hatte, wird auch ein vernünftiges Essen. Natürlich können es auch nur einfache Stullen oder belegte Brötchen sein.

Letztens hatte ich einen Tag mit homeoffice und hatte mir an diesem Tag einfache, schnelle Gerichte zubereitet. Da ich wichtigen Papierkram erledigen wollte, mussten die jeweiligen Mahlzeiten recht schnell gehen. Angefangen hatte ich den Tag mit Cornflakes. Damit die nicht langweilig werden, kamen Joghurt, frische Beeren und Honig dazu.

Mittags hatte ich mir nach langer Zeit mal wieder leckere Nudeln Carbonara zubereitet. Die waren zwar etwas farblos aber wirklich sehr lecker.

Mein Abendessen hat mir eigentlich überhaupt keine Mühe gemacht. Die zwei Brote waren recht schnell geschmiert. Also wie man sehen kann, gibt es auch bei mir ganz normale Sachen zu essen.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr