Pastramibagel mit Spiegelei

Beim Einkaufen hatte ich mal wieder gepennt und hatte eine Packung Eier mitgenommen, obwohl ich noch eine im Kühlschrank hatte. Also gab es bei uns Eier zu essen. Allerdings wollte ich nichts aufwendiges kochen, denn ich hatte einen anstrengenden Arbeitstag.

Ein Rezept wird es heute nicht geben, denn ich hatte einen Bagel mit einer Senfcreme bestehend aus Honigsenf mit Mayonnaise bestrichen. Dann kamen auf das Unterteil ein paar Salatblätter je 50 g Pastrami und darauf ein Spiegelei. Darüber hatte ich noch ein paar Würfel einer Dill-Salzgurke gestreut und schon war ein schneller Imbiss fertig.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr