Tiramisu-Eis-Latte

Das interessante Getränk hatte ich neulich im Fernsehen gesehen und dachte mir, das wäre genau das Richtige für den nächsten heißen Nachmittag. Und es war wirklich lecker und einfach zurecht zumachen. Allerdings ist bei mir die Mascarponecreme in der Milch abgesoffen und deshalb hatte ich für die Optik noch etwas Milchschaum obenauf gemacht.

Zutaten:
1 Esslöffel Mascarpone
5 Esslöffel Schlagsahne
1/2 Teelöffel Puderzucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
80 ml frisch gebrühter Espresso
1 Teelöffel Rohrohrzucker
150 ml Milch (ich hatte Mandelmilch)
3 Eiswürfel
1/2 Teelöffel Kakaopulver ungesüßt

Zubereitung:
Die Mascarpone mit der Sahne, dem Puderzucker sowie dem Vanilleextrakt cremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen. (geht zum Portionieren einfacher als mit einem Löffel)

 Den Espresso mit dem Rohrohrzucker verrühren und in ein Glas füllen. Dann die Milch kalt aufschäumen und über den Kaffee gießen. Dann mit der Mascarponecreme toppen und mit Kakao bestäuben.

Eure Danii von Lecker Bentos und mehr