Gestern musste es beim Bentopacken schnell gehen. Ich musste kurzfristig für einen Kollegen einspringen und statt der Nudeln Bolognese, die ich eigentlich essen wollte, hatte ich mir am Abend vorher schnell etwas gezaubert. Natürlich musste ich mit dem zurecht kommen, was ich gerade da hatte. Nur ein paar frische Brötchen hatte ich mir auf dem Heimweg besorgt.
Die Brötchen hatte ich mit einem Basilikum-Frischkäse-Aufstrich bestrichen und dazu ein paar Kirschtomaten und Gürkchen eingepackt. Dazu noch einen selbstgemachten Bananenjoghurt und schon war alles fertig. Dafür habe ich keine 10 Minuten gebraucht ;)
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