Da mich die Vertretung auch körperlich gut ausgelastet hatte, brauchte ich natürlich die ausgleichende Verpflegung. Deshalb hatte ich zu meinem kleinen Frühstücksbento (habe ich gestern gezeigt) noch ein ordentliches zum Mittag.
Zum Sattwerden hatte ich einen Nudelsalat mit süßem Mais, rotem Pesto, Tomaten und Lauchzwiebeln zubereitet. Darauf kamen noch zwei gebratene Würstchen.
Auch ein paar Beilagen durften nicht fehlen. Wie beim Frühstück hatte ich Apfelschnitze und Rotweinzwiebeln, dazu noch zwei Scheiben Sandwichgurke mit meiner berüchtigten Bento-Tomate ;)
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